domingo, 21 de agosto de 2011

Amendoim praliné


1 xic de amendoim

1 xic de açúcar

1/2 xic de água

1 colher (café) de fermento em pó

1 colher (café) de canela ou achocolatado


Misturar tudo e levar ao fogo, mexendo sempre. Quando secar e formar uma massa, tirar do fogo e misturar até que os amendoins se soltem e o açúcar seque.

Voltar um pouquinho ao fogo para que esse açúcar dê uma leve derretida e queimada e grude nos amendoins. Mexer sempre para não queimar.

Tirar do fogo e despejar numa forma para esfriar. Guardar em vidro bem fechado.

Nenhum comentário:

Postar um comentário