Colocar as batatinhas bolinhas em um tabuleiro com sal e azeite e alecrim para aromatizar.
Deixa assando por aproximadamente uns 40 minutos, até que fique macia.
Retirar do forno e deixar amornar. Fazer uma cruz com uma faca sobre as batatinhas. Assim que for fazendo a cruz, segurar a batatinha com as duas mãos (polegar e indicador) no lado oposto da cruz e a aperta. Desta forma, no local da cruz, a batatinha vai abrir como uma flor. O segredo é só este!
Acrescentar o catupiry, ou cream cheese, ou o creminho que você quiser. Se achar necessário pode acrescentar mais um pouquinho de sal antes do catupiry.
Depois é só enfeitar com uma pimentinha rosa e alecrim.
Nenhum comentário:
Postar um comentário