Pudim de leite (sem leite condensado)

Caramelo:
1/2 xic açúcar
1/4 xic água
Misturar os dois ingredientes e levar ao fogo até que esteja dourado.

Pudim:
2 ovos
300ml leite integral
150gr açúcar
1 c.s. essência de baunilha
Bater tudo com um fuê, colocar na forma com a calda e levar ao forno 180°C por .....min, em banh-maria.